In unserem Unternehmen werden Pilze manuell nach von Kunden bestellten Größen aussortiert. Frische Pilze werden in Kühlhäusern mit optimalem Aufbewahrungsbetrieb gelagert. Mittels CO₂ gefrostete Pilze verlieren nicht ihren Geschmack, Geruch und weisen eine Superqualität auf.

Außerdem verfügen wir über Räume und Hallen für Vorbereitung und Lagerung der Salzware. Pilze werden thermisch (mittels Dampf) behandelt und nach Kategorien (Größen) aussortiert. Wir können fast alle Sorten von Speisepilzen einsalzen.

Getrocknete Pilze haben einen einmaligen Beigeschmack. Jährlich verkaufen wir bis 20 t getrocknete Pilze. Wir trocknen sie in modernen elektrischen Trockenräumen und verpacken nach Wunsch der Kunden. 

Unsere Firma verkauft Waldbeeren frisch, gefrostet und Püree:

• Heidelbeeren;
• Moosbeeren;
• Preiselbeeren.

Beeren werden in 25 kg innen laminierten Papiersäcken verpackt und momentan tiefgekühlt.

Püree wird bis 0^oC gekühlt und in einen Tankwagen geladen.